Inilah Manfaat dan Risiko Dalam Minum Kopi – Ketika orang memikirkan kopi, mereka biasanya memikirkan kemampuannya untuk memberikan dorongan energi. Namun, menurut beberapa penelitian, itu juga dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan penting lainnya, seperti risiko kanker hati yang lebih rendah, diabetes tipe 2, dan gagal jantung.
Di seluruh dunia, para ahli memperkirakan bahwa orang mengonsumsi sekitar 2,25 miliar cangkir kopi per hari.
Para peneliti telah melihat manfaat minum kopi untuk kondisi seperti diabetes, penyakit kardiovaskular, penyakit radang usus, dan penyakit hati. Ada bukti untuk mendukung beberapa pernyataan tersebut, tetapi tidak semua. idnpoker
Kopi mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat, termasuk riboflavin (vitamin B-2), niasin (vitamin B-3), magnesium, kalium, dan berbagai senyawa fenolik, atau antioksidan. Beberapa ahli menjelaskan bahwa kopi dan bahan-bahan lain dalam kopi dapat bermanfaat bagi tubuh manusia dengan berbagai cara.
Artikel ini akan membahas manfaat kesehatan dari minum kopi, bukti yang mendukung manfaat itu, dan risiko minum kopi. www.benchwarmerscoffee.com
5 Manfaat Minum Kopi
Manfaat kesehatan potensial yang terkait dengan minum kopi meliputi manfaat terhadap:
- diabetes tipe 2
- penyakit Parkinson
- kanker hati
- penyakit hati lainnya
- kesehatan jantung
Pada bagian di bawah ini, kami membahas manfaat ini secara lebih rinci.
Kopi dan Diabetes
Kopi dapat membantu melindungi terhadap diabetes tipe 2.
Pada tahun 2014, para peneliti yang mengumpulkan data lebih dari 48.000 orang menemukan bahwa mereka yang meningkatkan konsumsi kopi mereka setidaknya satu cangkir per hari selama 4 tahun memiliki risiko 11% lebih rendah terkena diabetes tipe 2 daripada mereka yang tidak menambah asupannya.
Sebuah analisis dari 2017 menyimpulkan bahwa orang yang minum empat hingga enam cangkir kopi berkafein atau tanpa kafein setiap hari tampaknya memiliki risiko lebih rendah sindrom metabolik, termasuk diabetes tipe 2.
Kopi dan Penyakit Parkinson
Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa kafein, yang terdapat dalam kopi dan banyak minuman lainnya, dapat membantu melindungi terhadap penyakit Parkinson.
Para ahli menyimpulkan bahwa pria yang minum lebih dari empat cangkir kopi per hari mungkin memiliki risiko Parkinson lima kali lipat lebih rendah daripada mereka yang tidak.
Selain itu, kafein dalam kopi dapat membantu mengendalikan gerakan pada orang dengan Parkinson, menurut sebuah studi 2012.
Temuan-temuan dari analisis 2017 menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi kopi dan risiko penyakit Parkinson yang lebih rendah, bahkan di antara orang yang merokok. Penelitian ini juga menemukan bahwa orang yang minum kopi kemungkinan kecil mengalami depresi dan kondisi kognitif seperti Alzheimer.
Namun, tidak ada cukup bukti untuk membuktikan bahwa minum kopi tanpa kafein akan membantu mencegah penyakit Parkinson.
Kopi dan Kanker Hati
Peneliti Italia menemukan bahwa konsumsi kopi menurunkan risiko kanker hati sekitar 40%. Beberapa hasil menunjukkan bahwa orang yang minum tiga gelas per hari mungkin memiliki risiko 50% lebih rendah.
Juga, tinjauan literatur tahun 2019 menyimpulkan bahwa “asupan kopi mungkin mengurangi risiko kanker hati.”
Kopi dan Penyakit Hati Lainnya
Sebuah analisis dari 2017 menyimpulkan bahwa mengonsumsi segala jenis kopi tampaknya mengurangi risiko kanker hati, penyakit hati berlemak nonalkohol, dan sirosis.
Orang yang mengonsumsi kopi juga memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit batu empedu.
Pada 2014, para peneliti mengamati konsumsi kopi di antara orang-orang dengan kolangitis sklerosis primer (PSC) dan sirosis bilier primer (PBC). Ini adalah kondisi autoimun yang mempengaruhi saluran empedu di hati.
Mereka menemukan bahwa orang-orang dengan PSC lebih mungkin memiliki asupan kopi yang lebih rendah daripada mereka yang tidak memiliki kondisi tersebut. Tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa asupan kopi berbeda di antara orang dengan atau tanpa PBC.
Juga, satu studi 2014 menyatakan hubungan antara konsumsi kopi dan risiko kematian yang lebih rendah dari sirosis terkait hepatitis nonviral. Para peneliti menyimpulkan bahwa minum dua cangkir kopi atau lebih setiap hari dapat mengurangi risiko sebesar 66%.
Kopi dan Kesehatan Jantung
Satu studi 2012 menyimpulkan bahwa minum kopi dalam jumlah sedang, atau mengonsumsi sekitar dua porsi 8 ons per hari, dapat melindungi dari gagal jantung.
Orang yang minum kopi dalam jumlah sedang setiap hari memiliki risiko 11% lebih rendah mengalami gagal jantung daripada mereka yang tidak.
Suatu analisis 2017 menemukan bahwa konsumsi kafein setidaknya memiliki manfaat kecil untuk kesehatan jantung, termasuk tekanan darah.
Namun beberapa penelitian menemukan kadar lipid darah (lemak) dan kolesterol yang lebih tinggi pada orang yang mengonsumsi lebih banyak kopi.
Nilai Gizi
Kopi hitam biasa (tanpa susu atau krim) rendah kalori. Padahal, secangkir kopi hitam khas hanya mengandung sekitar 2 kalori. Namun, menambahkan krim atau gula akan meningkatkan nilai kalori.
Biji kopi juga mengandung polifenol, sejenis antioksidan.
Antioksidan dapat membantu membersihkan tubuh dari radikal bebas, sejenis produk limbah yang diproduksi oleh tubuh secara alami sebagai hasil dari proses tertentu.
Radikal bebas adalah racun dan dapat menyebabkan peradangan. Para ilmuwan telah menemukan hubungan antara peradangan dan berbagai aspek sindrom metabolik, termasuk diabetes tipe 2 dan obesitas.
Pada 2018, beberapa peneliti menemukan bahwa kandungan antioksidan kopi dapat memberikan perlindungan dari sindrom metabolik.
Penulis sebuah artikel dari 2017 mencatat bahwa meskipun para ilmuwan dapat membuktikan bahwa senyawa tertentu ada dalam biji kopi, masih belum jelas apa yang terjadi pada mereka setelah mereka memasuki tubuh manusia.
Risiko
Minum terlalu banyak kopi juga dapat memiliki beberapa efek samping. Pada bagian di bawah ini, kami membahas beberapa risiko tersebut.
Fraktur Tulang
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa wanita yang banyak minum kopi mungkin memiliki risiko patah tulang yang lebih tinggi.
Pria dengan asupan kopi yang lebih tinggi, di sisi lain, tampaknya memiliki risiko yang sedikit lebih rendah.
Kehamilan
Para peneliti menambahkan bahwa konsumsi kopi mungkin tidak aman selama kehamilan. Faktanya, ada beberapa bukti yang menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi kopi yang tinggi dan kehilangan kehamilan, berat lahir rendah, dan kelahiran prematur.
Endometriosis
Mungkin ada risiko endometriosis yang lebih tinggi di antara wanita yang minum kopi, tetapi tidak ada cukup bukti untuk mengkonfirmasi hubungan tersebut.
Penyakit Refluks Gastroesofagus
Orang yang minum banyak kopi mungkin memiliki risiko yang sedikit lebih tinggi dari kondisi ini.
Kegelisahan
Mengkonsumsi kafein dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan risiko kecemasan, terutama di antara orang-orang dengan gangguan panik atau gangguan kecemasan sosial.
Kesehatan Mental
Sebuah studi dari 2016 menyimpulkan bahwa asupan kafein yang tinggi selama masa remaja dapat menyebabkan perubahan permanen di otak.
Para ilmuwan di balik penelitian ini menyatakan keprihatinan bahwa ini dapat meningkatkan risiko kondisi terkait kecemasan di masa dewasa.
Kehadiran Bahan Beracun
Pada 2015, para peneliti menemukan tingkat mikotoksin yang relatif tinggi dalam kopi komersial. Mikotoksin adalah zat beracun yang dapat mencemari kopi sebagai produk alami.